五香花生是一种非常受欢迎的零食，通常是将花生与五香味料一起加工而成。以下是五香花生加工的基本步骤和所需设备：

原料准备：花生、五香料、食用盐、水等。

花生焙烤：将花生放入烤箱中，以150-160度的温度烤15-20分钟，直到花生外表变成金黄色。这个步骤可以增加花生的口感和风味。

五香涂抹：将五香料和食用盐混合均匀，加入适量的水，搅拌均匀，形成糊状。

涂抹花生：将烤好的花生与五香糊混合均匀，让花生表面都均匀涂抹上五香糊。

烘干：将涂好五香糊的花生放在烤箱中，以130-140度的温度烤20-30分钟，直到花生表面变干。这个步骤可以增加花生的口感和储存期。

所需设备：

烤箱：用于焙烤花生和烘干五香花生。

搅拌器或搅拌盆：用于混合五香料和食用盐。

刷子或勺子：用于涂抹五香糊到花生表面。