花生，是生活中十分常见的坚果，和瓜子是搭档，逢年过节、出去游玩都属于不可缺少的食物。在过去人们还把花生当成“长命果”、“长寿果”，有着不可动摇的地位。花生产量高，营养丰富，被加工成各种各样的食品。常见的有麻辣花生、裹衣花生、花生酱、花生碎、花生奶等。其中，都离不开去皮环节。今天，小编就带您了解下花生米干法去皮机的工作原理。

一、花生米干法去皮机

花生米干法去皮机由去皮机一台、机架一套、吸风去皮装置一套组成。采用滚搓去皮方式，具有性能稳定、使用寿命长、脱皮效果好、生产率高、半粒率低等优点，并可多台组合使用，适用于加工多种规格脱皮花生米。本机是脱花生米红衣皮的理想设备，结构紧凑，运转平稳，花生米投入进料斗后，便自动进入由两组摩擦辊构成的去皮室，将花生表皮去掉，成为洁白无伤痕的完整花生米。具有脱皮率高、破碎率低、易操作等特点。适用于生产花生糖、花生酱、花生奶、花生糕点等系列食品。

二、花生米干法去皮机的工作原理

花生米干法去皮机采用差速滚动摩擦传动的工作原理，花生米经烘烤后水分小于5%时进行去皮,再经抽风系统将花生皮吸走,使整粒花生仁,半粒一一分开。性能稳定可靠，生产率高，去皮效果好。

我公司根据花生加工特点，深入研发花生干法去皮技术，提升花生米干法去皮机的去皮效果。并在此基础上，形成了花生酱、麻辣花生、裹衣花生、花生碎等加工解决方案，提升花生的附加值。

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