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花生米去皮机是如何工作中的?

发布日期:2022-07-05

前言:花生米去皮机一般采用湿法去皮机。湿法去皮机采用的去皮结构主要是三个动力辊固定的旋转胶轮。由机架、风扇、转子、单相电机、筛网(有大小两种)、入料斗、震动筛、三角带轮及其传动三角带等组成。设备正常运转后,将花生定量、均匀、连续地投入进料斗,花生在转子的反复打击、摩擦、碰撞作用下,花生壳破碎。花生粒及破碎的花生壳在转子的旋转风压及打击下,通过一定孔径的筛网(花生......

花生是生活着常见的食物,但可别小看花生哦,相较于坚果一族的其它成员,它的价格实在是平易近人,用途也很广泛,因为油脂含量高可以榨花生油,因此常在超市里看见它的身影,随后又摇身一变就变成了人们手中的零食,麻辣花生米、五香花生、酒鬼花生……,还可以和其他食材搭配,如花生炖猪脚等,吃法多多。油炸花生米、着味花生米、花生奶,都需要去掉花生的红衣。现在带大家了解花生去皮的原因,以及花生米去皮机的工作原理。

一、花生为什么要去皮?

1、口感

花生的吃法多种多样,有很多人喜欢用来做下酒菜和零食,其中去皮的花生颇受人们喜爱,相比带皮的花生,去皮的花生口感更好吃。

2、功效

花生的“红衣”可以止血补血,论功效带皮的花生更胜一筹。但是食物都有其两面性,不是所有人都适合吃带皮的花生。贫血、伤病患者多吃花生对治疗贫血和伤口的愈合有很好的效果。反之亦然,有几类人吃花生一定要去皮:血液粘稠度高、高血压、高血脂。

二、花生米去皮机工作原理

花生湿法去皮机 (107).jpg

花生米去皮机一般采用湿法去皮机。湿法去皮机采用的去皮结构主要是三个动力辊固定的旋转胶轮。由机架、风扇、转子、单相电机、筛网(有大小两种)、入料斗、震动筛、三角带轮及其传动三角带等组成。设备正常运转后,将花生定量、均匀、连续地投入进料斗,花生在转子的反复打击、摩擦、碰撞作用下,花生壳破碎。花生粒及破碎的花生壳在转子的旋转风压及打击下,通过一定孔径的筛网(花生第一次脱粒用大孔筛网,清选后的小皮果更换成小孔筛网进行第二次脱壳),这时,花生壳、粒受到旋转风扇的吹力作用,重量轻的花生壳被吹出机体外,花生粒通过震动筛的筛选达到清选的目的。

我公司研发的花生米去皮机去皮率高,去皮后的成品不破碎,色泽光亮,表面不褐变,蛋白质不变性。去皮的同时,皮米自动分离,效益高,操作简单。

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