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怎样正确地维护花生加工设备连续油炸机?

发布日期:2022-06-16

前言:我公司研发的连续油炸机整体设计紧凑、合理、操作方便,运行平稳,物料受热均匀,能耗低,产量大。可用于新鲜蔬菜、洋葱、薯片、香蕉片、豆类、坚果、膨化小吃、挤压颗粒、面团小吃等。作为食品加工设备,连续油炸机只......

我公司研发的连续油炸机整体设计紧凑、合理、操作方便,运行平稳,物料受热均匀,能耗低,产量大。可用于新鲜蔬菜、洋葱、薯片、香蕉片、豆类、坚果、膨化小吃、挤压颗粒、面团小吃等。作为食品加工设备,连续油炸机只有定期保养才能保持良好的状态,延长使用寿命。今天将介绍连续油炸机的日常维护和定期保养,希望对您有所帮助。

一、连续油炸机日常维护

1、严格按照油炸机电路原理图接线,水平安装,外壳须接地,主电源线前段须另接漏断路器,严禁带电接触电器元件;

2、通电前须向油炸机内加水、加油,液面高于管面10mm以上,防止空气中加热(空烧);

3、 工作过程中切勿往油炸机内加水,油温高于80℃切勿更换内部水;

4、夏天每天换水一次,冬天可根据水质定期更换,加热管须浸入介质中才能工作;

5、当油炸机内水位过高时一定通过放油阀排除过量的水,防止溢油现象的发生;

6、 油炸机设定温度要低于220℃,当操作者离开时一定要切断电源;

连续油炸机 (11).jpg

二、连续油炸机定期保养

1、定时检查光电开关的性能及灵敏度;

2、油炸机至少每月保养一次,至少每周清理一次电热管表面的水垢、炭化物及其附着堆积物质,防止电热管内部聚热及腐蚀管表;

3、及时整理油炸机表面的残渣,残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾。

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