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食品油炸机有几种?可以油炸什么食物?

发布日期:2022-05-18

前言:我公司研发的食品油炸机主要分为三种,分别为连续油炸机、圆锅油炸机、框式油炸机,可油炸果蔬(薯条、薯片等)、坚果(花生米、蚕豆等)、面点、肉类、水产品、豆制品等,应用广泛。下面就这三种食品油炸机进行逐一详细介......

煎、炒、烹、炸、煮,油炸格外具有诱惑力。和其他烹饪技巧相较,油炸食品以其诱人的视觉、饱满的香气、嘎嘣脆的口感,会给人带来强烈的感官信号,产生层次丰富的进食体验,让人一口接一口,根本停不下来。

油炸食品虽然好吃,但是在家制作时需要各项复杂的工序,耗费大量的炸油,所以大多数人想解馋时都会直接去购买出售的油炸食品。大量的油炸食品加工离不开食品油炸机,但是您了解市面上的食品油炸机吗?食品油炸机有几种?可以油炸什么食物?下面小编带您走进我公司的研发工厂,去实地了解这些食品油炸机吧。

我公司研发的食品油炸机主要分为三种,分别为连续油炸机、圆锅油炸机、框式油炸机,可油炸果蔬(薯条、薯片等)、坚果(花生米、蚕豆等)、面点、肉类、水产品、豆制品等,应用广泛。下面就这三种食品油炸机进行逐一详细介绍。
一、连续油炸机

连续油炸流水线自动程度高、效率高、产量高、炸制的产品质量高。主要适用于较大的食品生产企业,可以进行果蔬、坚果、肉类、水产、面食等制品的油炸加工。热源采用电加热,主机采用特殊网带结构,智能温控,操作简单省力。可以显著降低油耗、能耗,使产品受热更均匀,还能实现油渣实时过滤,减少油渣对产品的污染,延长油料使用时间,保障生产效率高。

连续油炸机 (13).jpg

二、圆锅油炸机

圆锅油炸机也叫油水节能油炸机,有电加热、煤加热、气加热等多种方式,是一种无烟型、多功能的油水混合式油炸设备。油炸过程中,物料上面掉落的渣会沉入水底,延长油的使用寿命,设备自带搅拌功能,让物料能够油炸均匀。该设备适用于坚果、面点、肉类、水产品、豆制品等各类油炸食品的非连续生产。

圆锅油炸机 (11).jpg

三、框式油炸机

框式油炸机主要由油炸框、加热系统、滤油系统等部分组成。适用于小型的食品生产企业、餐饮店,可以进行坚果、面点、肉类、水产品、豆制品等制品的油炸加工。工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残渣,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。

框式油炸机 (1).jpg

三款油炸机,可进行自动化生产的是连续油炸机。选购时可根据产量需求进行选择、定制。如果您想开展油炸食品加工,请与我们取得联系,专业值得信赖。